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マカオコンシェルジュ公式ブログ

リニューアルしたマカオのロブション・オ・ドーム♪

昨年ホテルリスボアからグランドリスボアホテルへ移転したマカオのロブションへ
行ってきました。平日のランチだったのに、満席!!!
絶対事前に電話で予約しないと入れませんでした!!しかも、予約時にデポジットとして
クレジッドカードの登録が必要なので、要注意!!いけなくなったらかならず連絡を!!

見よ!この豪華な食器♪見ているだけでワクワク~♪

ランチコースを選んだらまずパンが出てきた~
美味しそうなパン達♪ バターは塩分があるものとないものを選べるのもうれしい!

今日のスターターはコレ!
見ためではなんだかわかりませんが、右から冷野菜のクスクスロール、真ん中に
トマトジュースの上にコリアンダームース、左にイタリアから直送のクラッカー

次に私が選んだ「フォアグラと新ジャガの前菜♪」

母は刺身の前菜♪
あっさりしてて、とってもお上品だったとか (笑)

次にメインのお肉です。
牛のほほ肉のトロトロ煮込が最高!!!珍しく量が多く、満腹です!

母のメインは魚です。
魚に連想できないこの演出!!この可愛いお花♪ところどころキュンとさせてくれる
ロブションが大好きです。

今日はタラの切り身とマッシュポテトの組み合わせが最高♪

今回は前菜+メイン+デザートのコースでした。
一人458ドル(プラス15%)です。以前より100ドルくらいアップしたようだけど・・・
グランドリスボアの43階に移転した場所代ですね。でも、100ドルの価値はあるかも。
上から隣の中国銀行マカオ店を見下ろすなんてなかなかできないな・・・
いよいよデザートワゴンの登場♪ 数々の素敵なデザート♪



私はミルフィーユとショコラケーキを♪
ちょっとミルフィーユが食べにくかったけど・・・汗
味はとっても美味しかった♪

母はバニラアイスと卵白の・・・コレなんだっけ?!

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2012年5月31日  カテゴリー: フランス料理, ミシュランレストラン |

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